Ce fromage sans lactose à pâte pressée et cuite est fait à 100 % de lait pasteurisé provenant principalement des fermes de la grande région de Sorel- Tracy. Retrouvez tous les parfums de l’Italie dans ce véritable parmesan de fabrication québécoise. Ce fromage à la texture ferme et friable possède un goût fruité et un piquant unique qui rehausse à merveille les salades, les pâtes et les potages. Il apprécie la compagnie d’un vin mi-corsé accompagné de noix, de figues fraîches et de poires.
Famille de parmesans
- Parmesan Riviera en bloc
- Parmesan Riviera râpé
- Parmesan Riviera en flocons
Ce fromage est disponible à la fromagerie et dans la plupart des supermarchés de la Montérégie, du grand Montréal et de Québec.
