Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait et de crème pasteurisés. La texture de ce brie triple crème est crémeuse et son fin goût côtoie avec bonheur une riche composition.
Le curé bien-aimé d'un petit village de la région portneuvoise allait prendre sa retraite. Les fidèles villageois, pour le remercier de son dévouement pour la communauté, demandèrent à l'artisan fromager de créer un produit à l'image de l'honorable personnage. C'est ainsi que naquit ce fromage exceptionnel.
Le Saint-Honoré est disponible à la fromagerie, dans les fromageries et épiceries spécialisées, ainsi que dans la plupart des supermarchés.
