Cheddar Beauceron Léger 12 %

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Fromage à pâte ferme sans croûte avec une pâte de couleur crème, avec une odeur de beurre et une saveur de noisette qui se corse en vieillissant.

On retrouve plusieurs variétés, de 6 à 8 mois (moyen), de 1 an à 1 1/2 an (fort), 1 1/2 an et plus (extra fort). La fromagerie fabrique aussi des cheddars légers à 6 % et 12 % de matières grasses.

Disponible à sa fromagerie et dans certaines épiceries de sa région.

Chaudière-Appalaches une région à découvrir

Fromagerie Gilbert

263, route Kennedy Saint-Joseph-de-Beauce 418 397-5622
Plus sur la fromagerie