Le Jersey en Grains

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Ce fromage en grains fabriqué de manière artisanale est fait à partir de lait pasteurisé provenant directement du troupeau de vaches jerseys de la Ferme Lemeric située à proximité de la fromagerie.

Même s’il s’agit d’une pâte ferme, sa texture est lisse, tendre et un peu élastique. Ce cheddar en grains offre un arôme de beurre et sa saveur est douce et veloutée. Ce fromage est également disponible en bloc.

Le Jersey en Grains est disponible à la fromagerie et dans les marchés publics de Drummondville, Trois-Rivières et Victoriaville.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromage Warwick

1, rue Lemay Warwick (819) 559-8080
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