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L'Ancêtre Mozzarella
L'Ancêtre Mozzarella
L'Ancêtre Mozzarella

L'Ancêtre Mozzarella

Fromagerie L'Ancêtre

Centre-du-Québec


Pâte semi-ferme

M.G. : 15 % et 20 % Humidité : 52 %

Fromage sans croûte, sa pâte est de couleur crème, semi-ferme et élastique. Il possède une odeur douce et lactique. Il est disponible en matière grasse de 15 % et de 20 %. Disponible à la fromagerie, les boutiques de produits naturels, les fromageries et épiceries spécialisées et chez IGA, Métro et Provigo.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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