Logo Fromages d'ici
Suisse de St-Guillaume
Suisse de St-Guillaume
Suisse de St-Guillaume
Suisse de St-Guillaume

Suisse de St-Guillaume

FROMAGERIE St-Guillaume

Centre-du-Québec


Pâte ferme

M.G. : 27 % Humidité : 40 %

Sans croûte, sa surface est lisse et souple. Le suisse à la particularité d’avoir des trous en forme de yeux ronds répartis dans la masse. Le fromage suisse possède un goût prononcé de noix et arôme de lait nuancé de noisettes.


En accompagnement

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils.

Voir les vins

Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

Voir les vins