L'Ombre du Château

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Fait de lait pasteurisé et sans substances laitières modifiées, ce cheddar mi-fort à pâte ferme sans croûte est vieilli en salle de maturation à température contrôlée entre 6 et 9 mois.

Ce fromage est également offert en version cheddar frais et fort.

Ouverte depuis décembre 2013, la Fromagerie Les Rivières est fière d’être la seule fromagerie-usine artisanale de transformation laitière ayant pignon sur rue à Québec. Moins de 4 mois après son ouverture, elle avait déjà accueilli plus de 35 000 visiteurs. Voyez-la à l'oeuvre. Une destination familiale gourmande par excellence!

Le cheddar L'Ombre du Château est disponible à la fromagerie et dans quelques supermarchés de la région de Québec.

Québec une région à découvrir

Fromagerie Les Rivières

1465, avenue Chauveau Québec 418-622-8882
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