Fait de lait pasteurisé et sans substances laitières modifiées, ce cheddar frais à pâte ferme sans croûte est fabriqué quotidiennement avec soin et patience.
Vendu en bloc ou râpé, ce cheddar est également offert en versions mi-fort ou fort ainsi qu'aromatisées aux fines herbes, aux tomates et basilic ou aux trois poivres.
Ouverte depuis décembre 2013, la Fromagerie Les Rivières est fière d’être la seule fromagerie-usine artisanale de transformation laitière ayant pignon sur rue à Québec. Moins de 4 mois après son ouverture, elle avait déjà accueilli plus de 35 000 visiteurs. Voyez-la à l'oeuvre. Une destination familiale gourmande par excellence!
Le Cheddar La Meule est disponible à la fromagerie et dans quelques supermarchés de la région de Québec.
