Saumuré Coaticook

Type de pâte

Famille

-

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Fait de lait entier pasteurisé, le Saumuré Coaticook est un fromage à pâte ferme sans croûte plongé dans une saumure. Il possède un doux goût lactique et salin. Si vous trouvez ce fromage un peu trop salé, il suffit de le passer sous l’eau.

Le Saumuré Coaticook est idéal pour accompagner une bonne bière ou simplement en collation. Ce fromage est également disponible sous forme de tortillons. Ils sont offerts en version nature ou aromatisés aux épices.

Le Saumuré Coaticook est disponible à la Laiterie de Coaticook, ainsi que dans quelques marchés d’alimentation dans les Cantons-de-l’Est.

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Laiterie de Coaticook

1000, rue Child Coaticook 819 849-2272
1 800 846-7224
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