Affiné dans la masse 120 jours, ce fromage sans lactose à pâte ferme recouvert d’une cire est fait de lait pasteurisé. L’arôme naturel de fumée ajoutée au fromage durant sa fabrication lui confère un goût fumé sans arrière-goût prononcé. Fondant à souhait, c’est le fromage parfait pour laisser libre cours à votre imagination et transformer tous vos mets préférés!
Il est également offert en version nature.
Le Gouda Fumé Les Réserves du Château est disponible dans les fromageries spécialisées et les marchés IGA.
