Affiné dans la masse 120 jours, ce fromage sans lactose à pâte ferme recouvert d’une cire est fait de lait pasteurisé. L’arôme naturel de fumée ajoutée au fromage durant sa fabrication lui confère un goût fumé sans arrière-goût prononcé. Fondant à souhait, c’est le fromage parfait pour laisser libre cours à votre imagination et transformer tous vos mets préférés!
Le Gouda Fumé Les Réserves du Château est disponible dans les fromageries spécialisées et les marchés IGA.
