Gouda ANCO Fumé

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Fait de lait et de crème pasteurisés, le Gouda ANCO Fumé est un fromage sans lactose à pâte ferme pressée cuite et parsemée de petits trous. Il offre un goût délicieux et authentique de fumée naturelle. Sa croûte est sans cire et de couleur brune, résultat du procédé aromatisant le fromage.

Voir aussi les autres variétés de Gouda ANCO.

Le Gouda ANCO Fumé est disponible à la fromagerie et dans la plupart des fromageries spécialisées et supermarchés.

Prix et distinctions

2015

Sélection Caseus - Finaliste

Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante
Laurentides une région à découvrir

Fromagerie d’Oka - Agropur

1500, chemin d’Oka Oka 1 866 479-6170
Plus sur la fromagerie