Ce fromage fermier à pâte ferme sans croûte est fabriqué avec le lait pasteurisé à basse température provenant directement du troupeau de vaches de la ferme familiale est aromatisé à l'oignon.
Sa texture est lisse, tendre et un peu élastique. Fabriqué sans ajout de colorant ni d’agent de conservation, sa fraîcheur de qualité inégalée.
Ce fromage est disponible à la boutique de la Ferme Vallée Verte 1912, dans de nombreux commerces de la région de Lanaudière et de Montréal. Consulter le site web de la fromagerie pour connaître les points de vente.
