Inspiré de la même recette originale hollandaise que le Bergeron Classique, ce fromage léger à pâte ferme est affiné de 8 à 12 semaines. Il contient 56 % moins de gras, mais offre le même plaisir que le régulier. Lors d’un test à l’aveugle auprès de 677 participants, 42 % ont affirmé préférer le Léger. Il est la preuve qu’il est possible de choisir un fromage léger pour son goût, et non pour sa teneur en matières grasses. Faites le test vous aussi. Vous verrez, il faut le goûter pour le croire!
Ce fromage se présente très bien en premier service de dégustation et il est tout approprié pour commencer un repas, pour faire des sauces, de la fondue et des gratins. C’est toujours un premier choix dans les collations.
Le fromage Bergeron Classique Léger est disponible à la fromagerie ou dans les fromageries spécialisées et dans les supermarchés.