Le cheddar doux au lait pasteurisé est le parfait accent de réconfort. Fabriqué et moulé à la main en microproduction pour une distribution exclusivement régionale, le cheddar doux en bloc propose une texture ferme, mais fondante en bouche. Un vrai bon goût de lait frais issu d’une tradition artisanale centenaire bien propre à l’Isle.
La fromagerie offre également des tortillons ainsi que des cheddars vieillis.
Le Cheddar Doux de Île-aux-Grues est disponible à la fromagerie et dans les épiceries de la région.
