Cheddar Fort St-Laurent

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé et il est affiné pendant 2 à 3 ans. Ce cheddar offre un goût de beurre et des notes de noisette qui se corse en vieillissant, son goût est plus corsé que le cheddar moyen. La pâte de couleur variant de blanc cassé à ivoire possède une texture lisse et cireuse, laissant quelques fois entrevoir quelques petites ouvertures. 

Ce cheddar est également offert en versions nature, moyen, fines herbes, fort au porto ainsi qu'aux épices à steak & poivre noir.

Le Cheddar Fort St-Laurent est disponible à la fromagerie et dans les régions du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de Chibougamau, de Chapais et de la Côte-Nord.

Saguenay–Lac-Saint-Jean une région à découvrir

Fromagerie St-Laurent

735, 6e Rang N. Saint-Bruno–Lac-Saint-Jean (Québec) 418 343-3655
1 800 463-9141
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