Fromage à pâte ferme sans croûte ayant une pâte de couleur crème ainsi qu'une odeur de beurre et une saveur de noisette. Ce cheddar moelleux aromatisé aux trois poivres est fait de lait 100% pur et possède une saveur et un goût du bon lait d'antan.
Il est aussi offert en version Nature, au BBQ, aux Fines Herbes, au Pesto, à l'Érable, au Souvlaki et aux Légumes
Le Cheddar Les Pépites d'Or aux Trois Poivres est disponible à la fromagerie et dans certaines épiceries de sa région.