Les P'tits Victoria aux Tomates Séchées

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Sans ajout de protéines ou autres substituts, ce fromage à pâte ferme est fait à 100% de lait entier pasteurisé provenant directement des fermes de la région. Même s’il s’agit d’une pâte ferme, sa texture est toujours tendre et un peu friable sous la dent.

Cheddar aux Tomates Séchées
M.G.: 31 %, humidité: 39 %
De couleur rougeâtre, ce fromage est parsemé de petits morceaux de tomates. Sa texture est lisse et onctueuse comme celle d’un fromage semi-ferme. Très crémeux en bouche, on retrouve un goût de tomate séchée, une impression de sucré avec une légère amertume et un soupçon de basilic.

Le Cheddar Les P'tits Victoria est disponible dans plus d’une dizaine les succursales de la Fromagerie dans différentes régions du Québec, on peut aussi le retrouver dans de nombreux marchés d'alimentation. Consulter la liste des points de vente sur le site internet de la fromagerie.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie Victoria

101, rue de l'Aqueduc Victoriaville (Québec) (819) 752-6821
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