Sans lactose ni ajout de protéines ou autres substituts, ce fromage à pâte ferme est fait à 100% de lait entier pasteurisé provenant directement des fermes de la région. Même s’il s’agit d’une pâte ferme, sa texture est toujours tendre et un peu friable sous la dent.
Pigmenté des couleurs provenant de cinq types de poivre, sa saveur prononcée en bouche ravira les papilles des amoureux de fromages relevés. Il est tout de même crémeux et onctueux comme ses pairs.
Les Cheddars Victoria sont offerts dans les saveurs suivantes : nature, aux tomates séchées, aux olives Kalamata, fumé, aux fines herbes, aux piments forts, à l'ail et persil ainsi que vieillis.
Le Cheddar Les P'tits Victoria aux Cinq Poivres est disponible dans les succursales de la Fromagerie qui sont situées dans différentes régions du Québec, on peut aussi le retrouver dans de nombreux marchés d'alimentation. Consulter la liste des points de vente sur le site internet de la fromagerie.
